otak-otak bandeng

KLASIFIKASI PRODUK Otak-otak bandeng adalah makanan khas dari jawa timur dari kabupaten Gresik, ikan olahan ini memiliki rasa yang bervariasi dari mulai gurih dan pedas, produk olahan inidi buat melalui proses yang sederhana yakni ikan bandeng segar yang di ambil dagingnya yang sebelumnya di tumbuk daging dan tulangnya hingga lunak dan lembek, kemudian di campur dengan bumbu khas dari Indonesia yakni rempah-rempah yang mampu menciptakan rasa yang membuat lidah merasa ingin dan ingin lagi mencicipi olahan ini. Keunggukan produk : · Bebas pengawet · Danging lebih banyak · Rasa lezat · Ukuran besar